小年至除夕,传统习俗别忘咯

信息在线 2019-10-14


今天是腊月二十三,北方的小年。小年是年的开端,离春节越来越近了,过年的气氛也越来越浓了

春节作为中国独有的传统节日已经有四千多年的历史,许多繁复的传统习俗,是为过年而做准备。中国年味的传统习俗你知道多少呢?

下面就跟随小编一起来了解一下吧~


腊月二十三

2019年1月28日


小年北方地区的腊月二十三,人们称为“小年”,意味着一年的结束,而南方一般是腊月二十四过小年。小年是春节的前奏曲,热闹仅次于过年。家家开始贴春联,扫尘,祭灶……



【祭灶祭灶又称“送灶”或“辞灶”。古时人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句,便会给家里带来幸福,可保佑来年一家平安。因此,每年腊月二十三,家家户户都要祭祀灶神,请求他上天后多说好话、吉利话。等到除夕夜,把“灶神”再接回来。




【灶糖灶糖是一种麦芽糖,又称麻糖,粘性很大。祭灶时要把灶糖融化,涂在灶王爷的嘴上,让灶王爷别说坏话,灶神“吃了人家的嘴软”,当然就不好讲坏话了。





腊月二十四

2019年1月29日


扫尘民谚称“腊月二十四,掸尘扫房子”。举行过祭灶后,便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。扫尘之日,全家齐动手,用心打扫房屋、庭院,擦洗锅碗、拆洗被褥,干干净净迎接新年。



据《吕氏春秋》记载,中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。民间因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。




腊月二十五

2019年1月30日


做豆腐“腊月二十五,推磨做豆腐。”磨豆腐是古老的汉族手工技艺。从腊月二十五开始,家家户户的厨房便开始忙碌起来。过去人们在这一天都讲究推磨做豆腐、买豆腐、炸豆腐。豆腐与“头富”音相似,被人们寄予了新年“富贵”希望。如今这种习俗传承下来,豆腐也就成了节日餐桌上备受青睐的食品。



糊窗户民间还有“二十五糊窗户”的说法,即腊月二十四扫完尘,二十五就该糊窗户了。古代家家户户的窗户都是纸糊的,平时风吹雨打难免破损,但又舍不得全部更换,只有在二十五这一天才会全部换新的窗户纸来“接玉皇”。现在虽然不用纸糊窗户了,但是贴窗花等习俗依然流传。



接玉皇旧俗、新俗都认为灶神上天后,天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家祭之以祈福,称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。





腊月二十六

2019年1月31日


割年肉俗话说“腊月二十六,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。





腊月二十七

2019年2月1日


宰年鸡俗话说“腊月二十七,杀只鸡”,说的是春节的脚步是越走越近,在昨天吃过了美味的炖大肉以后,今天要做的一件重要的事就是“宰鸡”。因为“鸡”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思。杀好的鸡,不在当天吃,要一直放到除夕才能吃,而且,除夕夜吃的时候也不能吃完,要一直留一点。



赶大集春节期间的“上店赶集”虽然也有与往日集市贸易、购缺卖余的内容,但更多的是买卖年节物品,例如:鞭炮、春联、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。总之,春节所需物品都在置办之中,因此这天各地的集市都十分红火热闹。





腊月二十八

2019年2月2日


腊月二十八把面发。在过去没有速效发教粉,于是二十八这天就发面,准备正月初一到十五的主食。